La IGP Garbanzo de Escacena protagoniza un Showcooking en Costa Ballena
El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Garbanzo de Escacena ha organizado en Costa Ballena (Rota) un showcooking con su garbanzo como protagonista. El cocinero Daniel del Toro fue el encargado de realizar en [...]
El Garbanzo de Escacena se reivindica como producto fundamental de la gastronomía onubense
El Primer Encuentro ‘Garbanzo de Escacena’ celebrado en la Casa Colón reúne a agricultores, técnicos, empresarios y directivos de las empresas que interactúan dentro de la zona amparada por la Indicación Geográfica Protegida (IGP) La [...]
Tres conferencias y dos ponencias configuran el programa del I Encuentro ‘Garbanzo de Escacena’ que se celebrará en Huelva el 14 de junio
Organizado por el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) ‘Garbanzo de Escacena’, el próximo día 14 de junio se celebrará en la Casa Colón de Huelva el Primer Encuentro ‘Garbanzo de Escacena’. El [...]
La IGP Garbanzo de Escacena, protagonista en la X edición del Concurso de Cocina Mediterránea de Málaga
La IGP Garbanzo de Escacena, protagonista en la X edición del Concurso de Cocina Mediterránea de Málaga El presidente de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) ‘Garbanzo de Escacena’, Juan Manuel Díaz del Valle, participará mañana jueves, [...]
El garbanzo de Escacena «se engancha» a la energía solar
Campo de Tejada y Iaxxon Energía ponen a punto un horno solar con el que ahorran costes La cooperativa Campo de Tejada, referente de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Garbanzo de Escacena, ha puesto en marcha una [...]
Caraballo recibe al Consejo Regulador de la IGP ‘Garbanzo de Escacena’
El presidente de la Diputación de Huelva,Ignacio Caraballo, ha recibido en su despacho al presidente del Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida ‘Garbanzo de Escacena’, Juan Manuel Díaz del Valle, y a su vicepresidente, Antonio Tomás [...]
Campo de Tejada se interesa por el cultivo de garbanzo en ecológico porque cotiza un 60% por encima del convencional
Campo de Tejada se interesa por el cultivo de garbanzo en ecológico porque cotiza un 60% por encima del convencional Los técnicos no dejan lugar a dudas y aseguran que el cultivo de garbanzo blanco lechoso (como [...]
Garbanzos de Escacena con pulpo y gambas
El chef Carlos Ramírez, del restaurante Ciquitrake, nos enseña cómo preparar este delicioso plato con ingredientes muy sencillos. Carlos Ramírez. Llega el frío y con él la cuchara… En mi línea de ofrecer recetas rápidas, fáciles y [...]
La IGP Garbanzo de Escacena ensaya con un horno solar para ganar eficiencia y lograr una producción más ecológica
Olipaterna también estudia incorporar la tecnología creada por dos jóvenes emprendedores en el secado de huesos de aceituna para generar biomasa. Redacción. La Cooperativa Campo de Tejada, referente de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Garbanzo de [...]