La Indicación Geográfica Protegida Garbanzo de Escacena está participando desde hoy en la IX Muestra del Aceite de Oliva y Conservas de la Provincia de Huelva, que cada año pone en marcha la Diputación de Huelva para difundir la riqueza gastronómica y saludable de la provincia en los sobreportales de la institución. En el stand, [...]
El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida “Garbanzo de Escacena” ha cerrado la última campaña 2018 con una producción amparada por esta norma de calidad que asciende a 960.000 kilogramos. Esta cifra supone que la producción de garbanzo en los 11 municipios de las provincias de Huelva y Sevilla que integran esta IGP ha [...]
El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Garbanzo de Escacena ha mostrado las excelencias de su producto en el I Salón de la Legumbre de Calidad Certificada, celebrado los días 20 y 21 de octubre en la localidad vallisoletana de Mayorga en el marco de la Feria del Pan y la Lenteja de Tierra [...]
El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Garbanzo de Escacena ha organizado en Costa Ballena (Rota) un showcooking con su garbanzo como protagonista. El cocinero Daniel del Toro fue el encargado de realizar en directo este showcooking con el objetivo de presentar las nuevas aplicaciones que para la cocina y la gastronomía tiene el [...]
El Primer Encuentro ‘Garbanzo de Escacena’ celebrado en la Casa Colón reúne a agricultores, técnicos, empresarios y directivos de las empresas que interactúan dentro de la zona amparada por la Indicación Geográfica Protegida (IGP) La despensa onubense es una de las más admiradas de España por la variedad y calidad de sus productos. La excelencia [...]
Organizado por el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) ‘Garbanzo de Escacena’, el próximo día 14 de junio se celebrará en la Casa Colón de Huelva el Primer Encuentro ‘Garbanzo de Escacena’. El objetivo de esta iniciativa es reunir en un mismo foro a los agricultores, técnicos, empresarios y directivos de las empresas [...]
La IGP Garbanzo de Escacena, protagonista en la X edición del Concurso de Cocina Mediterránea de Málaga El presidente de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) ‘Garbanzo de Escacena’, Juan Manuel Díaz del Valle, participará mañana jueves, día 16 de diciembre, en la clausura de la décima edición del Concurso de Cocina Mediterránea ‘Tradición e Innovación en la [...]
El presidente de la Diputación de Huelva,Ignacio Caraballo, ha recibido en su despacho al presidente del Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida ‘Garbanzo de Escacena’, Juan Manuel Díaz del Valle, y a su vicepresidente, Antonio Tomás Morales, a quienes ha felicitado por el trabajo desarrollado para lograr este distintivo de calidad del garbanzo que se cultiva [...]
Campo de Tejada se interesa por el cultivo de garbanzo en ecológico porque cotiza un 60% por encima del convencional Los técnicos no dejan lugar a dudas y aseguran que el cultivo de garbanzo blanco lechoso (como el que se produce en el Condado de Huelva) en ecológico “es rentable”. Así lo han afirmado tanto el responsable [...]
El chef Carlos Ramírez, del restaurante Ciquitrake, nos enseña cómo preparar este delicioso plato con ingredientes muy sencillos. Carlos Ramírez. Llega el frío y con él la cuchara… En mi línea de ofrecer recetas rápidas, fáciles y sobre todo ricas, os traigo hoy una contundente para estos días de frío, pero ligera en sus ingredientes. Ingredientes para 6 [...]
IGP GARBANZO DE ESCACENA
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Escacena del Campo (Huelva).
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