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El garbanzo de Escacena «se engancha» a la energía solar
Campo de Tejada y Iaxxon Energía ponen a punto un horno solar con el que ahorran costes La cooperativa Campo de Tejada, referente de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Garbanzo de Escacena, ha puesto en marcha una [...]
Caraballo recibe al Consejo Regulador de la IGP ‘Garbanzo de Escacena’
El presidente de la Diputación de Huelva,Ignacio Caraballo, ha recibido en su despacho al presidente del Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida ‘Garbanzo de Escacena’, Juan Manuel Díaz del Valle, y a su vicepresidente, Antonio Tomás [...]
Campo de Tejada se interesa por el cultivo de garbanzo en ecológico porque cotiza un 60% por encima del convencional
Campo de Tejada se interesa por el cultivo de garbanzo en ecológico porque cotiza un 60% por encima del convencional Los técnicos no dejan lugar a dudas y aseguran que el cultivo de garbanzo blanco lechoso (como [...]
Garbanzos de Escacena con pulpo y gambas
El chef Carlos Ramírez, del restaurante Ciquitrake, nos enseña cómo preparar este delicioso plato con ingredientes muy sencillos. Carlos Ramírez. Llega el frío y con él la cuchara… En mi línea de ofrecer recetas rápidas, fáciles y [...]
La IGP Garbanzo de Escacena ensaya con un horno solar para ganar eficiencia y lograr una producción más ecológica
Olipaterna también estudia incorporar la tecnología creada por dos jóvenes emprendedores en el secado de huesos de aceituna para generar biomasa. Redacción. La Cooperativa Campo de Tejada, referente de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Garbanzo de [...]
El Ieamed organiza el décimo concurso gastronómico, con las legumbres como ingrediente principal
La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural organiza un año más, a través del Instituto Europeo de la Alimentación Mediterránea (Ieamed), el Concurso de Cocina Mediterránea 'Tradición e Innovación en la Cocina Andaluza', que [...]
Pascual Hernández subraya el papel del garbanzo de Escacena en la nominación de Huelva a capitalidad gastronómica
Pascual Hernández subraya el papel del garbanzo de Escacena en la nominación de Huelva a capitalidad gastronómica Antonio tomás y Ricardo Escobar muestran el sello de la IGP. El garbanzo de Escacena, que comercializa la [...]
La Cooperativa Campo de Tejada comercializa más de 400 toneladas de garbanzos al año
La Cooperativa Campo de Tejada comercializa más de 400 toneladas de garbanzos al año La Junta sitúa a la IGP Garbanzo de Escacena como “una prueba más” de la diversidad y la calidad de la [...]
Jabugo prepara la décima edición del mayor cocido del mundo
Jabugo prepara la décima edición del mayor cocido del mundo La localidad de Jabugo se prepara para la celebración del Mayor Cocido del Mundo, que tendrá lugar durante los días 8 y 9 de abril. [...]
Hay garbanzos y garbanzos
Antes que nada dar las gracias a comerencasa.net por esta entrada, y como dicen ellos ...Hay garbanzos y garbanzos. Hoy he cogido un paquete de 1 kilo y me he puesto a leer su etiqueta: [...]