La Indicación Geográfica Protegida Garbanzo de Escacena está participando desde hoy en la IX Muestra del Aceite de Oliva y Conservas de la Provincia de Huelva, que cada año pone en marcha la Diputación de Huelva para difundir la riqueza gastronómica y saludable de la provincia en los sobreportales de la institución.
En el stand, que ha visitado esta mañana el presidente de la institución supramunicipal, Ignacio Caraballo, acompañado por el presidente del Consejo Regulador de la IGP Garbanzo de Escacena, Juan Manuel Díaz del Valle, además de obtener información acerca del producto, los onubenses y demás visitantes podrán adquirir garbanzos con el sello de calidad de la IGP.
La muestra, que permanecerá abierta hasta el próximo miércoles 12 en horario de 11.00 a 21.00 horas, tiene un marcado carácter oleícola, puesto que de los 16 expositores que estarán presentes, 11 son cooperativas de aceite (Olibeas y Candón de Gibraleón, Oleodiel de Gibraleón, Oro Astur de Manzanilla, OleoCampiña de Trigueros, Oro Condado de Bollullos, Torre Oliva de San Bartolomé de la Torre, Virgen del Rocío de Almonte, Olipaterna de Paterna del Campo, Salomé de Bonares y la Almazara Ecológica de Encinasola, Oleosierra). Además, participan dos firmas de quesos: Sierra del Romero y Quesos Doñana; la salazonera Usisa y La Huerta Marina de Cartaya, dedicada al cultivo de algas y otros productores vinculados al mar.
