Consejo Regulador 2019-02-12T11:01:08+00:00

CONSEJO REGULADOR

El Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida «Garbanzo de Escacena», es el órgano de gestión de la IGP. Certifica la calidad y el origen del producto.

Los fines del Consejo Regulador son la representación , defensa, garantía, formación, investigación, desarrollo e innovación de mercados y promoción, tanto de los productos amparados como de la IGP “ Garbanzo de Escacena”.

El producto que ampara esta Indicación Geográfica Protegida bajo el nombre de «Garbanzo de Esca­cena» es el fruto de la especie vegetal Cicer arietinum L., del ecotipo local del Campo de Tejada y de las variedades registradas o que se registren del tipo comercial Lechoso.

Sólo serán protegidos los garbanzos que pertenezcan a la categoría «Extra» de acuerdo con la legisla­ción nacional de aplicación, que se comercializarán envasados como legumbre seca.
Los controles del Consejo Regulador abarcan desde el cliclo de producción y elaboración, las parcelas de cultivo, la selección y, por último, el empaquetado.
Sólo en el caso de que los garbanzos hayan superado todos los controles realizados a lo largo de su ciclo, consiguen ser envasadas bajo la marca y logotipo de «Garbanzo de Escacena”.

 

Consejo Regulador

Consejo Regulador

Componentes Consejo Regulador Indicación Geográfica Protegida Garbanzo de Escacena

Presidente: D. Juan Manuel Díaz del Valle

VicePresidente: D. Antonio Tomás Morales

Secretario: D. Antonio Miguel del Valle Gómez

Vocales:

Dª. Inmaculada Izquierdo Ortega

D. Fernando Guzmán Vargas

D. Raimundo Cabello Escobar

D. Pedro Miguel del Valle Daza