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El Garbanzo de Escacena se reivindica como producto fundamental de la gastronomía onubense

El Primer Encuentro ‘Garbanzo de Escacena’ celebrado en la Casa Colón reúne a agricultores, técnicos, empresarios y directivos de las empresas que interactúan dentro de la zona amparada por la Indicación Geográfica Protegida (IGP)   La despensa onubense es una de las más admiradas de España por la variedad y calidad de sus productos. La excelencia [...]

Por | 2017-10-16T18:56:00+00:00 15 junio, 2017|Evento, Garbanzo de Escacena, Gastronomía, IGP, Noticias|Comentarios desactivados en El Garbanzo de Escacena se reivindica como producto fundamental de la gastronomía onubense

La IGP Garbanzo de Escacena, protagonista en la X edición del Concurso de Cocina Mediterránea de Málaga

La IGP Garbanzo de Escacena, protagonista en la X edición del Concurso de Cocina Mediterránea de Málaga El presidente de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) ‘Garbanzo de Escacena’, Juan Manuel Díaz del Valle, participará mañana jueves, día 16 de diciembre, en la clausura de la décima edición del Concurso de Cocina Mediterránea ‘Tradición e Innovación en la [...]

Por | 2017-08-25T08:36:09+00:00 15 enero, 2017|Evento, Garbanzo de Escacena, IGP, Noticias|Comentarios desactivados en La IGP Garbanzo de Escacena, protagonista en la X edición del Concurso de Cocina Mediterránea de Málaga

El garbanzo de Escacena «se engancha» a la energía solar

Campo de Tejada y Iaxxon Energía ponen a punto un horno solar con el que ahorran costes La cooperativa Campo de Tejada, referente de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Garbanzo de Escacena, ha puesto en marcha una nueva tecnología en el proceso de desinfección de las leguminosas grano, que no sólo ahorra tiempo y costes a la cooperativa, sino [...]

Por | 2017-08-25T08:36:09+00:00 12 diciembre, 2016|Garbanzo de Escacena, Noticias|Comentarios desactivados en El garbanzo de Escacena «se engancha» a la energía solar

Caraballo recibe al Consejo Regulador de la IGP ‘Garbanzo de Escacena’

El presidente de la Diputación de Huelva,Ignacio Caraballo, ha recibido en su despacho al presidente del Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida ‘Garbanzo de Escacena’, Juan Manuel Díaz del Valle, y a su vicepresidente, Antonio Tomás Morales, a quienes ha felicitado por el trabajo desarrollado para lograr este distintivo de calidad del garbanzo que se cultiva [...]

Por | 2017-08-25T08:36:09+00:00 2 diciembre, 2016|Garbanzo de Escacena, IGP, Noticias|Comentarios desactivados en Caraballo recibe al Consejo Regulador de la IGP ‘Garbanzo de Escacena’

Campo de Tejada se interesa por el cultivo de garbanzo en ecológico porque cotiza un 60% por encima del convencional

Campo de Tejada se interesa por el cultivo de garbanzo en ecológico porque cotiza un 60% por encima del convencional Los técnicos no dejan lugar a dudas y aseguran que el cultivo de garbanzo blanco lechoso (como el que se produce en el Condado de Huelva) en ecológico “es rentable”. Así lo han afirmado tanto el responsable [...]

Por | 2017-08-25T08:36:09+00:00 23 noviembre, 2016|Garbanzo de Escacena, IGP, Noticias|Comentarios desactivados en Campo de Tejada se interesa por el cultivo de garbanzo en ecológico porque cotiza un 60% por encima del convencional

La IGP Garbanzo de Escacena ensaya con un horno solar para ganar eficiencia y lograr una producción más ecológica

Olipaterna también estudia incorporar la tecnología creada por dos jóvenes emprendedores en el secado de huesos de aceituna para generar biomasa.   Redacción. La Cooperativa Campo de Tejada, referente de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Garbanzo de Escacena, ensaya con un horno solar con la mirada puesta no sólo en ganar eficiencia en el proceso de calentamiento para la desinfección [...]

Por | 2017-08-25T08:36:09+00:00 13 noviembre, 2016|IGP, Noticias|Comentarios desactivados en La IGP Garbanzo de Escacena ensaya con un horno solar para ganar eficiencia y lograr una producción más ecológica

El Ieamed organiza el décimo concurso gastronómico, con las legumbres como ingrediente principal

La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural organiza un año más, a través del Instituto Europeo de la Alimentación Mediterránea (Ieamed), el Concurso de Cocina Mediterránea 'Tradición e Innovación en la Cocina Andaluza', que en esta ocasión se centra en las legumbres por ser 2016 el año internacional de este alimento. En una nota, [...]

Por | 2017-08-25T08:36:09+00:00 13 noviembre, 2016|Noticias|Comentarios desactivados en El Ieamed organiza el décimo concurso gastronómico, con las legumbres como ingrediente principal

Pascual Hernández subraya el papel del garbanzo de Escacena en la nominación de Huelva a capitalidad gastronómica

Pascual Hernández subraya el papel del garbanzo de Escacena en la nominación de Huelva a capitalidad gastronómica  Antonio tomás y Ricardo Escobar muestran el sello de la IGP. El garbanzo de Escacena, que comercializa la cooperativa Campo de Tejada, es uno de los productos estrella de la gastronomía de Huelva. Su calidad gastronómica ha sido [...]

Por | 2017-08-25T08:36:09+00:00 21 abril, 2016|IGP, Noticias|Comentarios desactivados en Pascual Hernández subraya el papel del garbanzo de Escacena en la nominación de Huelva a capitalidad gastronómica

La Cooperativa Campo de Tejada comercializa más de 400 toneladas de garbanzos al año

La Cooperativa Campo de Tejada comercializa más de 400 toneladas de garbanzos al año La Junta sitúa a la IGP Garbanzo de Escacena como “una prueba más” de la diversidad y la calidad de la gastronomía La Junta de Andalucía sitúa a la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Garbanzo de Escacena como “una prueba más” de [...]

Por | 2017-08-25T08:36:09+00:00 21 abril, 2016|Garbanzo de Escacena, IGP, Noticias|Comentarios desactivados en La Cooperativa Campo de Tejada comercializa más de 400 toneladas de garbanzos al año

Jabugo prepara la décima edición del mayor cocido del mundo

Jabugo prepara la décima edición del mayor cocido del mundo La localidad de Jabugo se prepara para la celebración del Mayor Cocido del Mundo, que tendrá lugar durante los días 8 y 9 de abril. Este gran evento cumple este año su décima edición convirtiéndose en uno de los acontecimientos gastronómicos más destacados de la [...]

Por | 2017-08-25T08:36:09+00:00 21 abril, 2016|Garbanzo de Escacena, Noticias, Receta, Sin categoría|Comentarios desactivados en Jabugo prepara la décima edición del mayor cocido del mundo