Garbanzo de Escacena

Hay garbanzos y garbanzos

Antes que nada dar las gracias a comerencasa.net por esta entrada, y como dicen ellos ...Hay garbanzos y garbanzos. Hoy he cogido un paquete de 1 kilo y me he puesto a leer su etiqueta: “Garbanzo lechoso. Cosecha propia. Criado en tierras de Campo de Tejada. Las pruebas de cocción y sabor practicadas con aguas [...]

Por | 2017-08-25T08:36:09+00:00 21 abril, 2016|Garbanzo de Escacena, IGP, Receta|Comentarios desactivados en Hay garbanzos y garbanzos

España es el país europeo donde más legumbres se consumen

Castilla-La Mancha, Galicia y Andalucía cultivan lenteja, alubia y garbanzo, por ejemplo. Y los habitantes de Aragón y Cantabria son los más entusiastas de las legumbre España es el país europeo donde más legumbres se consumen. Sin embargo, los hábitos alimenticios están cambiando y su consumo va disminuyendo, explican desde la Asociación Española de Leguminosas [...]

Por | 2017-08-25T08:36:09+00:00 20 abril, 2016|Garbanzo de Escacena, IGP, Noticias|Comentarios desactivados en España es el país europeo donde más legumbres se consumen

Sí, también se puede hacer turismo de legumbres

Sí, también se puede hacer turismo de legumbres Dado que parece obvio que las legumbres españolas no pueden competir ni en cantidad ni en precio con las que llegan de otras latitudes, la mejor manera de salvaguardar el inmenso patrimonio que representan pasa irremediablemente por potenciar su calidad. Alberto Matos/Efeagro Foto principal: Gran Alubiada en [...]

Por | 2017-08-25T08:36:09+00:00 21 abril, 2016|Garbanzo de Escacena, Gastronomía, IGP, Noticias, Receta, Turismo|Comentarios desactivados en Sí, también se puede hacer turismo de legumbres

Diez legumbres españolas con denominación de origen

Abel Mariné | En España tenemos diez legumbres que han conseguido marcas de calidad diferenciada. Diez legumbres españolas con denominación de origen La Asamblea General de las Naciones Unidas (ONU) ha proclamado 2016 Año Internacional de los Legumbres (AIL), y designado la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) para que [...]

Por | 2017-08-25T08:36:09+00:00 20 abril, 2016|Garbanzo de Escacena, IGP, Noticias|Comentarios desactivados en Diez legumbres españolas con denominación de origen