Garbanzo de Escacena

Tres conferencias y dos ponencias configuran el programa del I Encuentro ‘Garbanzo de Escacena’ que se celebrará en Huelva el 14 de junio

Organizado por el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) ‘Garbanzo de Escacena’, el próximo día 14 de junio se celebrará en la Casa Colón de Huelva el Primer Encuentro ‘Garbanzo de Escacena’. El objetivo de esta iniciativa es reunir en un mismo foro a los agricultores, técnicos, empresarios y directivos de las empresas [...]

Por | 2017-08-25T08:36:09+00:00 11 mayo, 2017|Evento, Garbanzo de Escacena, Gastronomía, IGP|Comentarios desactivados en Tres conferencias y dos ponencias configuran el programa del I Encuentro ‘Garbanzo de Escacena’ que se celebrará en Huelva el 14 de junio

La IGP Garbanzo de Escacena, protagonista en la X edición del Concurso de Cocina Mediterránea de Málaga

La IGP Garbanzo de Escacena, protagonista en la X edición del Concurso de Cocina Mediterránea de Málaga El presidente de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) ‘Garbanzo de Escacena’, Juan Manuel Díaz del Valle, participará mañana jueves, día 16 de diciembre, en la clausura de la décima edición del Concurso de Cocina Mediterránea ‘Tradición e Innovación en la [...]

Por | 2017-08-25T08:36:09+00:00 15 enero, 2017|Evento, Garbanzo de Escacena, IGP, Noticias|Comentarios desactivados en La IGP Garbanzo de Escacena, protagonista en la X edición del Concurso de Cocina Mediterránea de Málaga

El garbanzo de Escacena «se engancha» a la energía solar

Campo de Tejada y Iaxxon Energía ponen a punto un horno solar con el que ahorran costes La cooperativa Campo de Tejada, referente de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Garbanzo de Escacena, ha puesto en marcha una nueva tecnología en el proceso de desinfección de las leguminosas grano, que no sólo ahorra tiempo y costes a la cooperativa, sino [...]

Por | 2017-08-25T08:36:09+00:00 12 diciembre, 2016|Garbanzo de Escacena, Noticias|Comentarios desactivados en El garbanzo de Escacena «se engancha» a la energía solar

Caraballo recibe al Consejo Regulador de la IGP ‘Garbanzo de Escacena’

El presidente de la Diputación de Huelva,Ignacio Caraballo, ha recibido en su despacho al presidente del Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida ‘Garbanzo de Escacena’, Juan Manuel Díaz del Valle, y a su vicepresidente, Antonio Tomás Morales, a quienes ha felicitado por el trabajo desarrollado para lograr este distintivo de calidad del garbanzo que se cultiva [...]

Por | 2017-08-25T08:36:09+00:00 2 diciembre, 2016|Garbanzo de Escacena, IGP, Noticias|Comentarios desactivados en Caraballo recibe al Consejo Regulador de la IGP ‘Garbanzo de Escacena’

Campo de Tejada se interesa por el cultivo de garbanzo en ecológico porque cotiza un 60% por encima del convencional

Campo de Tejada se interesa por el cultivo de garbanzo en ecológico porque cotiza un 60% por encima del convencional Los técnicos no dejan lugar a dudas y aseguran que el cultivo de garbanzo blanco lechoso (como el que se produce en el Condado de Huelva) en ecológico “es rentable”. Así lo han afirmado tanto el responsable [...]

Por | 2017-08-25T08:36:09+00:00 23 noviembre, 2016|Garbanzo de Escacena, IGP, Noticias|Comentarios desactivados en Campo de Tejada se interesa por el cultivo de garbanzo en ecológico porque cotiza un 60% por encima del convencional

Garbanzos de Escacena con pulpo y gambas

El chef Carlos Ramírez, del restaurante Ciquitrake, nos enseña cómo preparar este delicioso plato con ingredientes muy sencillos. Carlos Ramírez. Llega el frío y con él la cuchara… En mi línea de ofrecer recetas rápidas, fáciles y sobre todo ricas, os traigo hoy una contundente para estos días de frío, pero ligera en sus ingredientes. Ingredientes para 6 [...]

Por | 2017-08-25T08:36:09+00:00 23 noviembre, 2016|Garbanzo de Escacena, Gastronomía, IGP, Recetas|Comentarios desactivados en Garbanzos de Escacena con pulpo y gambas

La Cooperativa Campo de Tejada comercializa más de 400 toneladas de garbanzos al año

La Cooperativa Campo de Tejada comercializa más de 400 toneladas de garbanzos al año La Junta sitúa a la IGP Garbanzo de Escacena como “una prueba más” de la diversidad y la calidad de la gastronomía La Junta de Andalucía sitúa a la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Garbanzo de Escacena como “una prueba más” de [...]

Por | 2017-08-25T08:36:09+00:00 21 abril, 2016|Garbanzo de Escacena, IGP, Noticias|Comentarios desactivados en La Cooperativa Campo de Tejada comercializa más de 400 toneladas de garbanzos al año

Jabugo prepara la décima edición del mayor cocido del mundo

Jabugo prepara la décima edición del mayor cocido del mundo La localidad de Jabugo se prepara para la celebración del Mayor Cocido del Mundo, que tendrá lugar durante los días 8 y 9 de abril. Este gran evento cumple este año su décima edición convirtiéndose en uno de los acontecimientos gastronómicos más destacados de la [...]

Por | 2017-08-25T08:36:09+00:00 21 abril, 2016|Garbanzo de Escacena, Noticias, Receta, Sin categoría|Comentarios desactivados en Jabugo prepara la décima edición del mayor cocido del mundo

Hay garbanzos y garbanzos

Antes que nada dar las gracias a comerencasa.net por esta entrada, y como dicen ellos ...Hay garbanzos y garbanzos. Hoy he cogido un paquete de 1 kilo y me he puesto a leer su etiqueta: “Garbanzo lechoso. Cosecha propia. Criado en tierras de Campo de Tejada. Las pruebas de cocción y sabor practicadas con aguas [...]

Por | 2017-08-25T08:36:09+00:00 21 abril, 2016|Garbanzo de Escacena, IGP, Receta|Comentarios desactivados en Hay garbanzos y garbanzos