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Blog 2017-08-25T08:36:08+00:00
2311, 2016

Garbanzos de Escacena con pulpo y gambas

By | 23 noviembre, 2016|Categories: Garbanzo de Escacena, Gastronomía, IGP, Recetas|Comentarios desactivados en Garbanzos de Escacena con pulpo y gambas

El chef Carlos Ramírez, del restaurante Ciquitrake, nos enseña cómo preparar este delicioso plato con ingredientes muy sencillos. Carlos Ramírez. Llega el frío y con él la cuchara… En mi línea de ofrecer recetas rápidas, fáciles y [...]

1311, 2016

La IGP Garbanzo de Escacena ensaya con un horno solar para ganar eficiencia y lograr una producción más ecológica

By | 13 noviembre, 2016|Categories: IGP, Noticias|Comentarios desactivados en La IGP Garbanzo de Escacena ensaya con un horno solar para ganar eficiencia y lograr una producción más ecológica

Olipaterna también estudia incorporar la tecnología creada por dos jóvenes emprendedores en el secado de huesos de aceituna para generar biomasa.   Redacción. La Cooperativa Campo de Tejada, referente de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Garbanzo de [...]

1311, 2016

El Ieamed organiza el décimo concurso gastronómico, con las legumbres como ingrediente principal

By | 13 noviembre, 2016|Categories: Noticias|Comentarios desactivados en El Ieamed organiza el décimo concurso gastronómico, con las legumbres como ingrediente principal

La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural organiza un año más, a través del Instituto Europeo de la Alimentación Mediterránea (Ieamed), el Concurso de Cocina Mediterránea 'Tradición e Innovación en la Cocina Andaluza', que [...]

2104, 2016

Pascual Hernández subraya el papel del garbanzo de Escacena en la nominación de Huelva a capitalidad gastronómica

By | 21 abril, 2016|Categories: IGP, Noticias|Comentarios desactivados en Pascual Hernández subraya el papel del garbanzo de Escacena en la nominación de Huelva a capitalidad gastronómica

Pascual Hernández subraya el papel del garbanzo de Escacena en la nominación de Huelva a capitalidad gastronómica  Antonio tomás y Ricardo Escobar muestran el sello de la IGP. El garbanzo de Escacena, que comercializa la [...]

2104, 2016

La Cooperativa Campo de Tejada comercializa más de 400 toneladas de garbanzos al año

By | 21 abril, 2016|Categories: Garbanzo de Escacena, IGP, Noticias|Comentarios desactivados en La Cooperativa Campo de Tejada comercializa más de 400 toneladas de garbanzos al año

La Cooperativa Campo de Tejada comercializa más de 400 toneladas de garbanzos al año La Junta sitúa a la IGP Garbanzo de Escacena como “una prueba más” de la diversidad y la calidad de la [...]

2104, 2016

Jabugo prepara la décima edición del mayor cocido del mundo

By | 21 abril, 2016|Categories: Garbanzo de Escacena, Noticias, Receta, Sin categoría|Comentarios desactivados en Jabugo prepara la décima edición del mayor cocido del mundo

Jabugo prepara la décima edición del mayor cocido del mundo La localidad de Jabugo se prepara para la celebración del Mayor Cocido del Mundo, que tendrá lugar durante los días 8 y 9 de abril. [...]

2004, 2016

España es el país europeo donde más legumbres se consumen

By | 20 abril, 2016|Categories: Garbanzo de Escacena, IGP, Noticias|Comentarios desactivados en España es el país europeo donde más legumbres se consumen

Castilla-La Mancha, Galicia y Andalucía cultivan lenteja, alubia y garbanzo, por ejemplo. Y los habitantes de Aragón y Cantabria son los más entusiastas de las legumbre España es el país europeo donde más legumbres se [...]

2104, 2016

Sí, también se puede hacer turismo de legumbres

By | 21 abril, 2016|Categories: Garbanzo de Escacena, Gastronomía, IGP, Noticias, Receta, Turismo|Tags: |Comentarios desactivados en Sí, también se puede hacer turismo de legumbres

Sí, también se puede hacer turismo de legumbres Dado que parece obvio que las legumbres españolas no pueden competir ni en cantidad ni en precio con las que llegan de otras latitudes, la mejor manera [...]

2004, 2016

Diez legumbres españolas con denominación de origen

By | 20 abril, 2016|Categories: Garbanzo de Escacena, IGP, Noticias|Comentarios desactivados en Diez legumbres españolas con denominación de origen

Abel Mariné | En España tenemos diez legumbres que han conseguido marcas de calidad diferenciada. Diez legumbres españolas con denominación de origen La Asamblea General de las Naciones Unidas (ONU) ha proclamado 2016 Año Internacional de [...]